生ラーメン

先日、生ラーメンを頂いて、生ものだからとその日に食べてしまったのですが、本当は麺がほぐれにくくなるので、冷蔵庫に入れてはいけないそうで、製造から15日で100%の熟成度になり、50日間うまさが持続するのだそうです。

生ラーメン

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